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A Nossa História: Sabores com Raiz
A Nossa História: Sabores com Raiz
A Nossa História: Da Terra ao Frasco
Há histórias que começam com uma paisagem e ganham vida através das mãos de quem sabe cuidar da terra. A nossa é exatamente assim.
Nascemos em 2006, mas mergulhamos as nossas raízes em séculos de tradição no coração de Portugal, mais precisamente em Torres Novas. Foi aqui, entre as gentes e os saberes de Alqueidão, que decidimos dar uma nova vida ao património gastronómico da nossa região, criando o Parque dos Sabores®.
Hoje, como Unidade de Produção Artesanal certificada, olhamos para trás com o orgulho de quem manteve as mãos fiéis à tradição, mas os olhos sempre postos no futuro.
O Nosso Protagonista: O Figo Preto de Torres Novas
Se há ingrediente que corre nas nossas veias, é o emblemático figo preto. Um fruto generoso, com uma textura e doçura únicas, que guardamos na memória desde a infância. Mas o que acontece quando pegamos numa receita ancestral e lhe juntamos uma pitada de audácia gourmet?
Acontece magia. É dessa vontade de inovar que nascem criações onde a tradição se funde com a sofisticação. Para nós, colher o figo, respeitar o tempo de secagem e transformá-lo de forma inteiramente artesanal não é apenas uma técnica — é um ritual de respeito pela natureza e pelas nossas origens.
O Reconhecimento: O Melhor Doce Tradicional Português
Quando colocamos amor, dedicação e história em tudo o que fazemos, o reconhecimento chega da forma mais doce possível.Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre e a emoção não podia ser maior: os nossos Cardilius 1.º lugar como Melhor Doce Tradicional Português em 2026 !
Ver esta nossa especialidade, que honra o legado da doçaria regional, ser coroada no topo da doçaria nacional é a prova de que o artesanato gastronómico feito com alma e rigor faz toda a diferença. É este orgulho que partilhamos consigo na foto que ilustra esta página, direto da Feira Doçaria Tradicional e Conventual 2026 (Portalegre).
Das Feiras Nacionais aos Grandes Encontros: Onde o Gosto se Partilha
Quem nos conhece sabe que o Parque dos Sabores® não vive fechado entre as paredes do nosso atelier. Nós fazemo-nos à estrada! Adoramos o burburinho das feiras, o calor do contacto humano e o brilho nos olhos de quem prova as nossas criações pela primeira vez.
Seja a marcar presença em eventos de referência do setor ou a preparar as malas para a grande montra que é a FIA - Feira Internacional do Artesanato de Lisboa, cada evento é uma oportunidade de partilha. É ali, entre sorrisos e conversas descontraídas, que percebemos o verdadeiro impacto do nosso trabalho. Ouvir um "Isto sabe-me à infância" ou "Nunca tinha provado nada assim" é o combustível que nos faz continuar.
Quem Somos, Afinal
Somos artesãos, empreendedores e contadores de histórias através do paladar. No Parque dos Sabores®, cada frasco de doce, cada bombom ou cada criação premiada transporta uma promessa: a de que está a levar para a sua mesa algo feito devagar, com ingredientes puros e um respeito imenso pelo nosso património.
Obrigado por fazer parte desta viagem connosco. Seja na nossa loja física em Torres Novas, aqui na nossa loja online , ou num próximo evento pelo país, passe por nós. Temos sempre uma história — e um sabor premiado — para partilhar consigo.
🎧 Do Alqueidão para o mundo...
Ligue o som no vídeo AQUI e descubra as verdadeiras origens dos nossos sabores! 😋
